糯米蒸排骨怎么好吃

🍖糯米蒸排骨，美味可口,让你一尝难忘！

糯米蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下如何制作一道好吃到让人停不下来的糯米蒸排骨吧！🤤

🍖【食材准备】

• 排骨：500克
• 糯米：100克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 酱油：适量
• 白糖：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 花椒粉：适量
• 香油：适量

🍖【制作步骤】

1. 排骨洗净，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分。
3. 葱、姜、蒜洗净切末备用。
4. 将焯好水的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、酱油、白糖、料酒、盐、花椒粉、香油,拌匀腌制20分钟。
5. 将腌制好的排骨铺在盘中，撒上糯米，撒上葱、姜、蒜末。
6. 锅中加水烧开，将排骨放入蒸锅中,大火蒸约40分钟。
7. 蒸至排骨熟透，糯米吸收了肉汁,即可出锅。

🍖【小贴士】

1. 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
2. 排骨腌制时间不宜过短,以确保入味。
3. 蒸排骨时，火候不宜过大,以免糯米烧焦。

🍖【美味分享】 糯米蒸排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，糯米软糯可口，搭配独特的香料，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道糯米蒸排骨都是一道不可或缺的佳肴，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的糯米蒸排骨！🎉

🍖【 糯米蒸排骨是一道简单易学、美味可口的美食，只要掌握好食材和制作方法，你也能轻松做出一道让人垂涎欲滴的糯米蒸排骨，快快行动起来，为家人和朋友带来一份美味佳肴吧！🍲🍴