面条小米怎么蒸好吃

面条小米怎么蒸好吃🍜🍚

面条和小米是我们日常生活中常见的食材,它们搭配在一起蒸制，不仅营养均衡，而且口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的面条小米吧！👩‍🍳

准备食材

我们需要准备以下食材：面条、小米、清水、生抽、盐、葱花、香菜等。

面条处理

将面条放入开水中煮至七成熟,捞出后用清水冲洗，去除多余的淀粉，防止蒸煮时粘连，将面条放入碗中，加入适量的生抽和盐，搅拌均匀，使面条充分吸收调味料。

小米浸泡

将小米用清水冲洗干净,浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。

调整比例

根据个人口味,将面条和小米的比例调整至1:1，将处理好的面条和小米混合均匀。

蒸制

将混合好的面条小米放入蒸锅中,加入适量的清水，大火蒸煮20分钟左右，期间，注意观察蒸锅的水位，防止干锅。

调味

待面条小米蒸至熟透,取出蒸锅，撒上葱花和香菜，根据个人口味加入适量的盐、生抽等调味料。

拌匀

将蒸好的面条小米搅拌均匀,使其充分吸收调味料。

出锅

将调好味的面条小米装入盘中,即可享用美味的蒸面条小米啦！🍜🍚

这样蒸出的面条小米,口感鲜美，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧！👩‍🍳🎉