🍷红酒蒸猪脚做法大全，让你的餐桌瞬间升级！
🍷一、红酒蒸猪脚的由来
红酒蒸猪脚,是一道结合了红酒与猪脚营养美味的经典菜肴，红酒具有抗氧化、美容养颜的功效，而猪脚富含胶原蛋白，两者结合，既美味又健康，下面，就让我们一起学习红酒蒸猪脚的做法吧！
🍷二、红酒蒸猪脚的做法大全
🍷1. 准备食材
🍷2. 猪脚处理 将猪脚洗净，去掉多余的脂肪，切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
🍷3. 准备调料 将生姜、大蒜切片，葱切段，八角、桂皮、香叶备用。
🍷4. 调制红酒 将红酒倒入锅中，加入姜片、蒜片、葱段、八角、桂皮、香叶，大火煮沸后转小火慢炖。
🍷5. 蒸猪脚 将焯水后的猪脚块放入锅中，加入适量的盐和料酒，盖上锅盖，用中小火蒸约1小时。
🍷6. 出锅 待猪脚蒸至酥烂，汤汁浓稠时，即可出锅，撒上葱花点缀，即可享用美味的红酒蒸猪脚。
🍷三、小贴士
红酒蒸猪脚是一道色香味俱佳的佳肴,不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，学会这道菜，让你的餐桌瞬间升级，成为亲朋好友口中的美食佳品！🍻🍽️🥘
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