甜点做法大全蒸烤箱

🍮甜点做法大全，轻松掌握蒸烤箱烘焙技巧🥐

在这个快节奏的时代,我们总是渴望在忙碌的生活中找到一丝甜蜜，而甜点，无疑是带给人们幸福感的小确幸，就让我们一起来探索甜点做法大全，并学习如何在蒸烤箱中轻松打造出美味的甜点吧！🎉

🍩 经典蛋糕制作

1. 戚风蛋糕：

   • 材料：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、玉米油。
   • 步骤：
     • 将鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别打发。
     • 将蛋黄糊和蛋白糊混合,加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
     • 筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀。
     • 将面糊倒入模具中,放入蒸烤箱，中层，100℃，蒸约30分钟。

2. 巧克力蛋糕：

   • 材料：巧克力、黄油、鸡蛋、糖、低筋面粉。
   • 步骤：
     • 将巧克力与黄油隔水融化,冷却至室温。
     • 鸡蛋与糖打发至体积膨胀。
     • 将融化的巧克力黄油液与蛋黄糊混合,再加入低筋面粉，搅拌均匀。
     • 将面糊倒入模具中,放入蒸烤箱，中层，100℃，蒸约30分钟。

🍮 软糯布丁制作

1. 牛奶布丁：

   • 材料：牛奶、鸡蛋、糖、玉米淀粉。
   • 步骤：
     • 将鸡蛋和糖打散,加入玉米淀粉搅拌均匀。
     • 将牛奶煮沸,慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
     • 将混合液倒入模具中,放入蒸烤箱，中层，100℃，蒸约20分钟。

2. 紫薯布丁：

   • 材料：紫薯、牛奶、鸡蛋、糖、玉米淀粉。
   • 步骤：
     • 紫薯蒸熟,压成泥。
     • 鸡蛋和糖打散,加入紫薯泥和玉米淀粉，搅拌均匀。
     • 将混合液倒入模具中,放入蒸烤箱，中层，100℃，蒸约20分钟。

🥐 轻松掌握蒸烤箱烘焙技巧

1. 预热：在烘焙前，先预热蒸烤箱至所需温度，这样可以让甜点烘焙更加均匀。
2. 模具选择：选择合适的模具，确保模具不粘，方便脱模。
3. 翻拌：在翻拌面糊时，尽量用刮刀从底部向上翻拌，避免面糊起筋。
4. 观察：在烘焙过程中，注意观察甜点的变化，适时调整时间和温度。

通过以上甜点做法大全,相信你已经掌握了蒸烤箱烘焙的技巧，就让我们一起动手，为生活增添一份甜蜜吧！🍭🍰🎈