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山药红枣蒸糕辅食做法

紫翠菜谱_方法2025-07-0116浏览0

山药红枣蒸糕辅食做法🍽️

山药红枣蒸糕,是一款既营养又美味的辅食,非常适合宝宝们食用,下面,就让我来为大家详细介绍一下这款山药红枣蒸糕的做法吧!👩‍🍳

【食材准备】

  • 山药 100克
  • 红枣 5颗
  • 面粉 100克
  • 白糖 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 植物油 适量

【制作步骤】 1️⃣ 山药去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,红枣去核,也放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,将山药和红枣分别捣成泥状。🥥🍋

2️⃣ 在一个大碗中,加入面粉、白糖和鸡蛋,搅拌均匀。🍳

3️⃣ 将蒸熟的山药泥和红枣泥倒入面粉碗中,继续搅拌均匀,使山药和红枣的泥状物均匀分布在面粉中。🍴

4️⃣ 取一个模具,刷上一层植物油,将混合好的面糊倒入模具中,轻轻震动模具,使面糊表面平整。🍵

5️⃣ 将模具放入蒸锅中,用中火蒸约20分钟,蒸熟后,取出模具,稍微冷却一下,即可脱模。🍽️

6️⃣ 将山药红枣蒸糕切成小块,即可食用。🥇

【小贴士】

  • 山药和红枣都具有丰富的营养,山药富含蛋白质、维生素和矿物质,红枣富含铁、钙、维生素等,对宝宝的健康发育大有裨益。
  • 在制作过程中,可以根据宝宝的口味适量调整白糖的用量。
  • 蒸糕时,注意火候,以免蒸糊。

山药红枣蒸糕不仅口感软糯,而且营养丰富,是宝宝们的一道美味佳肴,快动手试试吧!🎉👶

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