扁莲花怎么蒸才好吃

🌼扁莲花怎么蒸才好吃🌼

扁莲花，又称荷叶，是一种天然的食材，不仅美味，还具有很好的药用价值，就让我来为大家揭秘扁莲花怎么蒸才好吃吧！🤔

准备新鲜的扁莲花，挑选时，要选择叶片完整、颜色鲜绿的扁莲花，洗净后，用剪刀将扁莲花从中心剪开，去掉莲心。🌼

将处理好的扁莲花放入开水中焯水，焯水时间约为1分钟，焯水可以去除扁莲花的苦涩味，使口感更加鲜美，焯水后，捞出备用。🍃

准备一些调料，这里推荐使用盐、鸡精、蒜末、酱油、香油等，根据个人口味，适量调配。🍲

将焯好水的扁莲花放入盘中，撒上适量的盐、鸡精、蒜末、酱油和香油。🌿

将调好味的扁莲花放入蒸锅中，大火蒸制5-10分钟，蒸制过程中，要保证扁莲花受热均匀。🔥

时间到，打开锅盖，香气扑鼻的扁莲花就做好了！🎉

蒸好的扁莲花，口感鲜嫩，味道鲜美，既可以作为一道美味的家常菜，也可以作为一道清新的凉菜。🍽️

扁莲花还具有清热解毒、降血压、减肥等功效，经常食用，对身体大有裨益。🌱

扁莲花怎么蒸才好吃？只需简单几步，就能做出美味可口的扁莲花，快来试试吧！🤗

【小贴士】

1. 扁莲花焯水时间不宜过长,以免失去营养。
2. 调味料可根据个人口味适量增减。
3. 蒸制过程中，注意火候，以免烧焦。🎈