蒸鸡蛋蒸橙子怎么做的好吃

🍳 蒸鸡蛋蒸橙子——美味养生两不误 🍊

在繁忙的都市生活中，我们总是渴望一份简单而美味的家常菜，就为大家介绍一道既简单又养生的美食——蒸鸡蛋蒸橙子。🍳🍊

准备材料

• 鸡蛋 2个
• 新鲜橙子 1个
• 清水 适量
• 白糖 少许（可选）

制作步骤

1. 橙子处理：将橙子洗净，用刀在顶部切一个小口，以便取出橙肉，然后用勺子将橙肉挖出，留下橙皮作为蒸具。🍊

2. 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许清水和白糖（如果喜欢甜味的话），用筷子打散成蛋液。🥚

3. 填充橙皮：将打散的鸡蛋液倒入橙皮中，注意不要倒满，留出一些空间，以便橙子在蒸制过程中膨胀。🍊

4. 蒸制：将橙皮连同鸡蛋液放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸约10分钟，蒸至鸡蛋凝固，橙皮微软即可。🌶️

5. 出锅享用：蒸好后，小心取出橙皮，将蒸好的鸡蛋连同橙肉一起食用，橙子的清香与鸡蛋的嫩滑完美结合，口感丰富，美味可口。🍴

小贴士

• 选择新鲜的橙子，橙皮要厚实,这样蒸出来的橙子才会更加有嚼劲。
• 蒸制时间不宜过长，以免鸡蛋过于干硬,影响口感。
• 如果喜欢，可以在蒸制前在橙皮上撒上一些枸杞或者红枣,增加营养和风味。

蒸鸡蛋蒸橙子不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合日常食用的美食，快快动手尝试一下吧，让这道美味的蒸菜为你的餐桌增添一抹亮色！🎉🍴