蒜蓉粉丝蒸详细做法

蒜蓉粉丝蒸🍲——简单美味的家常菜

蒜蓉粉丝蒸是一道简单美味的家常菜，制作起来既方便又快捷，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉粉丝蒸的详细做法吧！👩‍🍳

🔥【食材准备】

• 粉丝：100克
• 蒜蓉：适量
• 青红椒：适量
• 鸡蛋：1个
• 香菜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🍳【制作步骤】

1. 将粉丝放入碗中，加入适量的温水，浸泡30分钟,使其变软。
2. 青红椒洗净切成丝,香菜切碎备用。
3. 热锅倒油，油热后放入蒜蓉炒香，再加入青红椒丝翻炒均匀,炒至断生。
4. 将炒好的蒜蓉青红椒丝铺在粉丝上,撒上香菜。
5. 打入鸡蛋，搅拌均匀,使鸡蛋液均匀覆盖在粉丝上。
6. 蒸锅加水烧开，将装有粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
7. 出锅后，撒上适量的盐和鸡精,搅拌均匀即可。

🍲【小贴士】

1. 粉丝浸泡时间不宜过长,以免泡烂。
2. 蒜蓉要炒至金黄,这样才能使蒜蓉的香味更加浓郁。
3. 蒸的时间不宜过长,以免粉丝过于软烂。

🌟【成品展示】 蒜蓉粉丝蒸，色泽诱人，香气扑鼻，粉丝口感爽滑，蒜蓉青红椒丝的清爽口感与粉丝完美结合，让人食欲大增，这道家常菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭聚餐的不错选择，快动手试试吧！🎉

通过以上步骤，你就可以轻松学会蒜蓉粉丝蒸的做法了，这道菜简单易学，营养丰富，适合各种场合，快来试试吧！🌈