蒸丸子做++宗做法大全

🍲 蒸丸子正宗做法大全，让你的餐桌焕发鲜美滋味！

🌟 蒸丸子，一道传统的中式美食，以其鲜嫩多汁、口感细腻而深受人们喜爱，就让我们一起探索蒸丸子的正宗做法，让你的餐桌焕发鲜美滋味吧！🍲

🌈 准备食材：

• 猪肉馅 500克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 生姜 适量
• 青葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量

🍳 制作步骤：

1. 准备肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入一个鸡蛋，适量的盐、料酒、酱油，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调味料。

2. 加入生姜末和青葱末：将切好的生姜末和青葱末加入肉馅中，继续搅拌均匀，使肉馅更加鲜美。

3. 加入面粉：适量加入面粉，用手揉搓肉馅，直到肉馅粘稠，不易散开。

4. 揉成丸子：将肉馅揉成一个个大小均匀的丸子，放入蒸盘中。

5. 蒸制：将蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。

6. 出锅：丸子蒸熟后，取出放入盘中，撒上少许葱花和香菜点缀。

7. 淋上香油：在蒸好的丸子上淋上少许香油，增加香气。

🎉 小贴士：

• 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒粉。
• 丸子的大小要尽量保持一致,这样蒸制时间才会均匀。
• 蒸制时,注意火候，以免丸子蒸老了口感变差。

🍽️ 蒸丸子不仅是一道美味的家常菜，更是亲朋好友聚会的佳肴，学会了这道正宗的蒸丸子做法，让你的餐桌更加丰富多样，美味可口！快来试试吧！🥳🍲