🍲 蒸豆腐食堂做法大全 🍲
豆腐,作为我国传统的美食之一,以其鲜嫩可口、营养丰富而深受人们喜爱,蒸豆腐更是简单易做,美味健康,就让我们一起走进蒸豆腐食堂,探索各种做法,让你的餐桌更加丰富多彩!🥢
🌟 蒸豆腐食堂做法大全 🌟
传统蒸豆腐
- 材料:嫩豆腐、生抽、老抽、香葱、食用油、盐、鸡精。
- 做法:
- 将豆腐切成小块,放入盘中。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,搅拌均匀。
- 香葱切成葱花,撒在豆腐上。
- 蒸锅加水烧开,放入豆腐,大火蒸10分钟。
- 出锅前淋上少许热油,撒上葱花即可。
肉末蒸豆腐
- 材料:嫩豆腐、猪肉末、生抽、老抽、蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒、香油。
- 做法:
- 豆腐切成小块,猪肉末中加入蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒,搅拌均匀。
- 将肉末铺在豆腐上,撒上少许生抽、老抽。
- 蒸锅加水烧开,放入豆腐,大火蒸15分钟。
- 出锅前淋上香油即可。
香菇蒸豆腐
- 材料:嫩豆腐、香菇、生抽、老抽、盐、鸡精、香葱。
- 做法:
- 豆腐切成小块,香菇切片。
- 将香菇和豆腐放入盘中,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精。
- 蒸锅加水烧开,放入豆腐和香菇,大火蒸10分钟。
- 出锅前撒上香葱即可。
海鲜蒸豆腐
- 材料:嫩豆腐、虾仁、青红椒、生抽、老抽、盐、鸡精、香油。
- 做法:
- 豆腐切成小块,虾仁去壳去肠线,青红椒切片。
- 将虾仁、青红椒和豆腐放入盘中,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精。
- 蒸锅加水烧开,放入豆腐、虾仁和青红椒,大火蒸8分钟。
- 出锅前淋上香油即可。
🎉 以上就是蒸豆腐食堂的做法大全,简单易学,美味可口,快快动手,给你的家人朋友带来一场视觉与味觉的双重盛宴吧!🍽️🍲