🌱竹笋蒸咸肉,酒店级美味在家做!
🍃春天来了,万物复苏,正是品尝竹笋的绝佳时节,而竹笋与咸肉的搭配,更是鲜美无比,就教大家如何在家轻松制作一道酒店级别的竹笋蒸咸肉,让你品尝到春天的味道!
🔪【食材准备】
🌱【制作步骤】 1️⃣ 竹笋去壳,洗净后切成薄片,放入开水中焯水,去除涩味,捞出备用。 2️⃣ 咸肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的酱油、料酒,腌制10分钟。 3️⃣ 葱切成葱花,姜切成姜末。 4️⃣ 将腌制好的咸肉铺在竹笋片上,撒上葱花和姜末。 5️⃣ 取一个蒸盘,将竹笋咸肉放在蒸盘上,淋上适量的食用油。 6️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开,放入蒸盘,大火蒸10分钟。 7️⃣ 蒸至竹笋咸肉熟透,即可出锅。
🍲【小贴士】
🏨【成品展示】 一道色香味俱全的竹笋蒸咸肉就完成了!金黄的咸肉,翠绿的竹笋,搭配上葱花和姜末,让人食欲大增,在家就能享受到酒店级别的美味,快动手试试吧!
🌟通过以上步骤,相信你已经学会了如何制作竹笋蒸咸肉,这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴,在这个春天,让我们一起享受这道春天的味道吧!🌸🥢🍲
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