月子餐蒸水蛋怎么蒸好吃

🍳月子餐蒸水蛋，美味又营养,轻松学会怎么蒸好吃！

月子餐蒸水蛋是一道非常适合产后妈妈食用的美食，不仅美味可口，而且营养丰富，有助于恢复身体，如何蒸出一道好吃又营养的月子餐蒸水蛋呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👩‍🍳

🍳【食材准备】

• 鸡蛋 2个
• 鲜牛奶 100ml
• 红枣 5颗
• 冰糖 适量
• 清水 适量

🍳【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入鲜牛奶，搅拌均匀。🥚
2. 将红枣洗净，去核，切成小块。🍑
3. 在锅中加入适量清水，放入红枣和冰糖，煮至冰糖融化。🍵
4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用勺子轻轻搅拌均匀。🥚
5. 开大火，待水开后转小火，慢慢蒸约10分钟。🔥
6. 蒸至水蛋表面呈嫩黄色，用筷子轻轻插一下，水蛋凝固即可。🥚
7. 关火，待水蛋稍微冷却后，即可盛出享用。🍽️

🍳【小贴士】

1. 鸡蛋和鲜牛奶的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感细腻的可以多加一些牛奶。
2. 红枣具有补血养颜的功效,对于产后妈妈来说非常有益。
3. 蒸水蛋时，火候不宜过大，以免水蛋表面出现蜂窝状,影响口感。

🍳【月子餐蒸水蛋的营养价值】

1. 鸡蛋富含优质蛋白质,有助于产后妈妈恢复身体。
2. 鲜牛奶含有丰富的钙、磷、钾等矿物质,有助于增强骨骼。
3. 红枣具有补血养颜、安神补脑的功效,有助于产后妈妈恢复精力。

月子餐蒸水蛋是一道简单易学、美味营养的美食，相信妈妈们学会后，一定能为自己的月子生活增添一份美味与营养。🎉祝大家蒸出美味的水蛋，身体健康！🌸