🍲 豆豉蒸无骨草鱼——家常美味,简单易做！
🍽️ 引言： 豆豉蒸无骨草鱼是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下豆豉蒸无骨草鱼的做法吧！
🍳 材料：
🌟 步骤：
1️⃣ 准备工作：将草鱼清洗干净，去掉鱼头和鱼尾，然后沿着鱼脊骨将鱼肉片开，去除鱼骨，保留鱼皮,这样蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。
2️⃣ 腌制鱼肉：将处理好的鱼肉放入碗中，加入适量的盐、鸡精或味精，搅拌均匀,腌制10分钟左右。
3️⃣ 准备豆豉：将豆豉洗净，切成小粒，姜切片,葱切段备用。
4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼肉放在盘中，撒上豆豉粒、姜片和葱段，淋上适量的食用油，然后放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。
5️⃣ 调味：待鱼肉蒸至熟透，取出盘子，撒上剩余的葱段,淋上蒸鱼豉油。
6️⃣ 烹饪完成：将热油均匀浇在鱼肉上，激发出豆豉和葱的香味,即可上桌享用。
🍲 小贴士：
🎉 豆豉蒸无骨草鱼是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能轻松在厨房里展现你的厨艺，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的豆豉蒸无骨草鱼！🍳🍽️🍲
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