蒸南瓜软糕怎么蒸好吃

🍈【蒸南瓜软糕】怎么蒸好吃，秘诀大公开！

南瓜软糕,一款既健康又美味的甜品，其浓郁的南瓜香和绵密的口感让人回味无穷，如何才能蒸出一块好吃又诱人的南瓜软糕呢？下面就来为大家揭晓秘诀！

🌟【准备材料】

• 南瓜 300克
• 中筋面粉 100克
• 糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 植物油 30毫升
• 泡打粉 1/2茶匙

🌟【制作步骤】 1️⃣ 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出压成南瓜泥。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀至糖融化。 3️⃣ 将南瓜泥倒入蛋液中，搅拌均匀。 4️⃣ 筛入中筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。 5️⃣ 倒入植物油，继续轻轻搅拌均匀。 6️⃣ 将面糊倒入模具中，注意不要倒得太满，留出一定的空间。 7️⃣ 预热蒸锅，将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，期间可以打开盖子观察，防止蒸过头。 8️⃣ 蒸好的南瓜软糕取出，待稍微冷却后脱模，切块即可享用。

🌟【小贴士】

• 南瓜泥的细腻程度会影响糕点的口感,因此蒸南瓜时，最好用蒸锅蒸至软烂，然后用勺子压成泥。
• 面糊不宜过度搅拌,以免面糊中的空气被破坏，影响蒸糕的松软度。
• 蒸糕时,注意火候，不宜蒸得太久，以免糕体变硬。

🍵【 蒸南瓜软糕，简单易做，口感细腻，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能蒸出一块美味的南瓜软糕，快来试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份甜蜜的滋味吧！🎉🎊