🌽【蒸玉米粑粑】美味家常菜,简单做法让你吃出幸福味道!
🌽玉米粑粑,这道看似普通的农家菜,却蕴含着浓厚的乡土气息,就让我来教大家如何蒸出美味可口的玉米粑粑吧!🍽️
🍽️准备食材:新鲜玉米2根、糯米粉适量、白糖适量。
🌽第一步:将新鲜玉米洗净,切成小段,放入锅中煮熟,煮熟后,捞出玉米,用勺子将玉米粒刮下来,备用。
🌽第二步:将刮下来的玉米粒放入搅拌机中,加入适量的糯米粉和白糖,搅拌均匀,糯米粉的量要根据玉米粒的多少来调整,以使玉米粑粑的口感更加细腻。
🌽第三步:将搅拌好的玉米糊倒入蒸盘中,用勺子将表面抹平,为了让玉米粑粑更加美味,可以在表面撒上一些玉米粒。
🌽第四步:将蒸锅加水烧开,将玉米粑粑放入蒸锅中,大火蒸15分钟,蒸至玉米粑粑表面呈金黄色,即可出锅。
🌽第五步:将蒸好的玉米粑粑取出,切成小块,即可享用。
🍽️蒸玉米粑粑的注意事项:
玉米粒要刮干净,这样蒸出来的玉米粑粑才会更加细腻。
糯米粉的量要适量,过多会使玉米粑粑过于黏稠,过少则口感不佳。
蒸玉米粑粑时,火候要适中,大火蒸至表面呈金黄色即可。
🌽蒸玉米粑粑不仅美味,而且营养丰富,是一道适合全家人的家常菜,快快动手试试吧,让这道美味佳肴为你的餐桌增添一份温馨!🎉🎉🎉
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