🍲 肉酱蒸豆腐，做好吃的不简单！
豆腐,作为我国传统的美食之一，口感细腻，营养丰富，而肉酱蒸豆腐，更是将豆腐的鲜美与肉酱的浓郁完美结合，成为一道色香味俱佳的佳肴，就让我为大家分享如何制作这道美味可口的肉酱蒸豆腐吧！🥰
🍲 准备食材：
🍲 制作步骤：
豆腐切块,放入盘中备用，生姜、葱洗净切末。
热锅凉油,油热后放入猪肉末翻炒至变色，加入姜末、葱末继续翻炒出香味。
加入适量的酱油、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，让肉末充分吸收调味料的味道。
加入适量的盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀后，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
将炖煮好的肉酱均匀地浇在豆腐块上,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
蒸好的肉酱蒸豆腐,撒上葱花，淋上少许热油，即可出锅。
🍲 小贴士：
豆腐要选择老豆腐,这样口感更加细腻。
肉末要炒至变色,这样肉酱的香味更加浓郁。
肉酱炖煮的时间不宜过长,以免肉质变老。
蒸豆腐时,火候不宜过大，以免豆腐破碎。
肉酱蒸豆腐,简单易做，美味可口，快来试试这道家常菜吧！🎉相信你一定会爱上它的！🌟
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