猪心怎么蒸来吃好吃

猪心怎么蒸来吃好吃🥰

猪心作为猪的内脏之一,营养丰富，口感鲜美，蒸猪心是一种简单又美味的烹饪方法，下面就来教大家如何蒸出一道美味的猪心。

🍲【准备材料】

1. 猪心1个
2. 生姜适量
3. 葱适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 酱油适量
7. 蒜适量
8. 香菜适量（可选）

🍲【制作步骤】

1. 将猪心清洗干净,去除血水和杂质，可以用盐和面粉反复搓洗，直至猪心表面无异味。
2. 将洗净的猪心切成薄片,放入碗中，加入适量的料酒、盐、酱油腌制10分钟。
3. 生姜切片,葱切段，蒜拍碎备用。
4. 将腌制好的猪心片平铺在盘中,撒上生姜片、葱段和蒜粒。
5. 将蒸锅加水烧开,放入装有猪心的盘子，大火蒸15-20分钟。
6. 蒸至猪心熟透,取出装盘，撒上香菜即可。

🍲【小贴士】

1. 蒸猪心时,火候不宜过大，以免猪心过于干燥。
2. 腌制猪心时,料酒可以去除猪心的腥味，增加口感。
3. 蒸猪心时,可以加入适量的酱油，使猪心更加鲜嫩入味。

🍲【美味分享】 蒸猪心口感鲜美，营养丰富，是一道家常美味佳肴，蒸猪心不仅保留了猪心的原汁原味，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快来尝试一下这道美味的蒸猪心吧！🥰