🌬️ 风腿蒸冬瓜——家常做法,清新滋味尽享!
在炎炎夏日,一道清甜爽口的蒸菜——风腿蒸冬瓜,绝对是餐桌上的佳品,不仅简单易做,而且营养美味,让人回味无穷,下面,就让我为大家揭晓这道家常菜的制作秘诀吧!🎉
🍖 风腿蒸冬瓜所需食材:
- 冬瓜 1个
- 风腿 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿 制作步骤:
- 将冬瓜洗净,去皮去瓤,切成薄片,备用。🍈
- 将风腿切成薄片,备用。🥩
- 葱切段,姜切片,备用。🌱
- 取一个蒸盘,将冬瓜片均匀地铺在盘底。🍽️
- 在冬瓜片上均匀地铺上风腿片。🍖
- 在风腿上撒上适量的盐和鸡精,增加风味。🌶️
- 将葱段和姜片放在风腿上,增添香气。🌿
- 在锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸约10分钟。🔥
- 蒸至冬瓜变软,风腿熟透,即可取出。🍲
- 将蒸好的冬瓜和风腿取出,淋上少许食用油,撒上葱花,即可享用。🍲
🌟 小贴士:
- 冬瓜要选择新鲜的,口感更佳。
- 蒸制时间根据冬瓜的厚度和火候调整,以免过熟或未熟。
- 风腿的量可以根据个人口味调整,喜欢更浓郁的口感可以适当增加。
🍽️ 风腿蒸冬瓜,简单易做,清爽可口,是夏日餐桌上的佳肴,快动手试试吧,让这道家常菜为你的餐桌增添一抹清新!🌬️🍲