肉末蒸带子做法窍门

🍲 肉末蒸带子做法窍门,轻松学会家常美味！

带子肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的佳肴，就为大家分享一道肉末蒸带子的做法，让你轻松学会家常美味！🥰

🍲 【肉末蒸带子】做法：

材料：

1. 带子适量
2. 猪肉末200克
3. 葱花适量
4. 生姜适量
5. 蒜末适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 食用油适量
9. 盐适量
10. 白胡椒粉适量

步骤：

1. 将带子清洗干净，去掉内脏,切成片状。
2. 葱花、生姜、蒜末备用。
3. 将猪肉末放入碗中，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
4. 将腌制好的肉末铺在带子片上，撒上葱花、生姜、蒜末。
5. 锅中加水烧开，放入蒸盘，将带子肉末放入蒸盘,大火蒸10分钟。
6. 蒸熟后，淋上少量食用油,即可出锅。

🌟 窍门：

1. 带子要清洗干净，去掉内脏,否则会影响口感。
2. 肉末腌制时，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉,可以增加风味。
3. 蒸带子时，注意火候,以免蒸过头导致口感变差。
4. 出锅后淋上少量食用油,可以增加光泽和口感。

🍲 小贴士：

1. 带子肉质鲜嫩，不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
2. 肉末蒸带子可以搭配米饭食用,美味可口。
3. 适量调整调料的用量,可以根据个人口味进行调整。

学会了肉末蒸带子的做法，赶快动手试试吧！相信你一定能做出美味的带子佳肴！🎉