鸡血藤怎么蒸好吃又简单

🍲鸡血藤蒸制秘籍：好吃又简单,轻松上桌！

鸡血藤，又称鸡血藤根，是一种常见的中药材，具有很好的药用价值，除了药用，鸡血藤的食用价值也不容小觑，就为大家分享一道简单又美味的鸡血藤蒸菜——鸡血藤蒸豆腐。🍃

🌟食材准备：

• 鸡血藤：适量
• 老豆腐：1块
• 葱花：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🌟制作步骤：

1. 鸡血藤洗净，切成小段；老豆腐切成小块，备用。🍃

2. 烧一锅水，水开后放入鸡血藤段，焯水约2分钟，捞出备用，焯水可以去除鸡血藤的苦涩味。🍃

3. 在蒸盘上均匀地铺上一层鸡血藤段，然后放入豆腐块。🍃

4. 在豆腐块上撒上适量的盐和鸡精，再撒上葱花。🍃

5. 锅中加水，放入蒸盘，大火蒸约10分钟，蒸至豆腐熟透，鸡血藤的香气散发出来即可。🍃

6. 关火，取出蒸盘，淋上适量的食用油，搅拌均匀，这样可以使豆腐更加鲜嫩，鸡血藤的口感也更加丰富。🍃

7. 一道美味的鸡血藤蒸豆腐就完成了！🎉

🌟小贴士：

1. 鸡血藤焯水时间不宜过长,以免影响其营养成分。
2. 豆腐不宜蒸制时间过长,以免变得过于干硬。
3. 蒸菜时，可以根据个人口味适量添加其他调料，如酱油、豆瓣酱等。

鸡血藤蒸豆腐不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的佳肴，快来试试吧！🍲🍲🍲