🐟舟山鱼干蒸排骨,美味又营养的佳肴🍲
舟山鱼干蒸排骨，一道色香味俱佳的美食，不仅营养丰富，而且制作方法简单易学，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！👇
🌟食材准备：
- 舟山鱼干适量
- 排骨500克
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、蚝油、胡椒粉适量
- 香葱、香菜适量
🌟制作步骤：
- 将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、糖、蚝油、胡椒粉,腌制30分钟。
- 舟山鱼干用清水泡发，去除杂质,切成小块。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 将腌制好的排骨放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
- 在排骨上铺上一层鱼干，撒上葱、姜、蒜末。
- 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，撒上香葱、香菜即可。
🌟小贴士：
- 舟山鱼干在泡发过程中，要勤换水,以免有异味。
- 排骨腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中，注意火候,以免排骨烧焦。
🍲舟山鱼干蒸排骨，色泽诱人，口感鲜美，是一道极具特色的美食，快快动手尝试一下，为家人朋友带来一场味蕾盛宴吧！🎉🎉🎉
