🍖粉丝家常做法蒸排骨🍲
在美食的世界里,蒸排骨是一道家常美食,深受人们的喜爱,就让我来为大家分享一道简单美味的粉丝家常做法蒸排骨,让你在家也能轻松享受到美味的排骨大餐!
🍖食材准备:
🍖制作步骤:
排骨洗净,用开水焯水去血沫,捞出备用。
生姜、大蒜切片,葱切段备用。
粉丝用温水泡软,备用。
热锅凉油,放入姜片、蒜片爆香。
将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、酱油、料酒、白胡椒粉、盐,翻炒均匀。
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
将炖煮好的排骨捞出,放入盘中。
在排骨上铺上一层泡软的粉丝。
将炖排骨的汤汁倒入锅中,加入鸡精调味。
将调好味的汤汁均匀地淋在粉丝上。
开大火,将粉丝和排骨放入蒸锅中,蒸煮10分钟即可。
🍖小贴士:
排骨焯水可以去除血沫,使排骨更加美味。
粉丝提前泡软,可以缩短蒸煮时间。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸煮时间可以根据粉丝的软硬程度适当调整。
一道美味的粉丝家常做法蒸排骨就这样完成了!🎉快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美食的!🍲🍖🍲
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