蒸鸡肉家常做法宁夏

🍗 宁夏家常蒸鸡肉，美味又营养的蒸菜做法 🍲

在宁夏这片广袤的土地上,蒸鸡肉是一道极具特色的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是宁夏人家中餐桌上不可或缺的美味，就让我来为大家分享这道宁夏家常蒸鸡肉的做法，让你在家也能轻松享受到地道的宁夏风味。

🍳 准备食材：

• 鸡肉：500克
• 生姜：适量
• 大葱：适量
• 蒜瓣：适量
• 香菜：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

🍳 制作步骤：

1. 鸡肉洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
2. 生姜、大葱、蒜瓣分别切成末，香菜切成小段。
3. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,摆成整齐的形状。
4. 在鸡肉上撒上生姜末、大葱末和蒜瓣末，淋上适量的食用油。
5. 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将鸡肉放入蒸锅中，盖上锅盖，转小火蒸制15分钟。
6. 蒸至鸡肉熟透,撒上香菜段，即可出锅。

🍲 小贴士：

• 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味，让鸡肉更加鲜美。
• 蒸鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干燥，影响口感。
• 香菜是这道菜的点睛之笔,它的清香可以提升整道菜的口感。

宁夏家常蒸鸡肉,不仅做法简单，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美味佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道地道的宁夏风味！🌟🍲🍗