炎炎夏日,来一碗清爽的凉面绝对是解暑良方,而今天,就给大家带来一道特别的凉面——蒸出来的凉面。🌞🍜 这道凉面不仅口感独特,而且做法简单,是夏日餐桌上的佳品,下面,就让我们一起探索蒸出来的凉面的做法大全吧!
和面:将面粉和鸡蛋放入盆中,加入适量的清水和盐,揉成光滑的面团,然后盖上湿布,醒发30分钟。
擀面:将醒发好的面团擀成薄片,然后切成细条。
蒸面:将切好的面条放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到面条熟透。
拌面:将蒸好的面条放入大碗中,加入适量的酱油、醋、辣椒油、蒜末、葱花、芝麻和花生碎,搅拌均匀。
蒸出来的凉面与传统的凉面有所不同,它的面条口感更加劲道,而且没有油腻感,蒸面过程中,面条中的水分被蒸发,使得面条更加爽滑,非常适合夏天食用。
蒸出来的凉面,简单易做,清爽可口,是夏日里的绝佳选择,快来试试这道独特的凉面吧,让你的夏日餐桌更加丰富多彩!🎉🍜
记得分享给你的朋友们,一起享受这份夏日清凉!🌼🌟
转载请注明:好世界美食 » 菜谱_汤品 » 蒸出来的凉面做法大全
本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。