🍗广式豆豉蒸凤爪,美味可口,好吃到停不下来!
在美食的世界里,广式豆豉蒸凤爪绝对是一道不容错过的美味佳肴。🍲这道菜色香味俱佳,口感鲜嫩,让人回味无穷,下面,就让我为大家详细介绍一下这道广式豆豉蒸凤爪的制作过程和美味之处吧!
🌟制作过程:
准备食材:鸡爪、豆豉、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉等。
将鸡爪清洗干净,剪去指甲,放入开水中焯水,去除腥味。
焯水后的鸡爪捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
将生姜、大蒜、葱切成末,备用。
在锅中加入适量油,放入生姜末、大蒜末、葱末爆香。
加入豆豉,翻炒出香味。
将焯水后的鸡爪放入锅中,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉等调料,翻炒均匀。
将炒好的鸡爪放入蒸锅中,蒸约30分钟。
蒸好的鸡爪取出,撒上葱花,即可享用。
🌟美味之处:
鸡爪肉质鲜嫩,口感滑爽,让人回味无穷。
豆豉的香味与鸡爪的鲜味完美结合,使得这道菜色香味俱佳。
蒸制过程中,调料充分渗透到鸡爪中,使得鸡爪更加入味。
鸡爪蒸制过程中,油脂和调料的融合,使得这道菜更加美味可口。
广式豆豉蒸凤爪是一道简单易做、美味可口的佳肴。🍲无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的广式豆豉蒸凤爪!🌟🍗🍲
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