板栗虫草鸡怎么蒸好吃

🍃板栗虫草鸡的美味蒸法🍗

板栗虫草鸡，这道融合了板栗和虫草营养精华的传统美食，不仅美味，而且滋补养生，下面就来分享一种简单又美味的蒸法,让你在家就能享受到这道佳肴的美味。

🍃【食材准备】

• 鸡肉：1只（约1000克）
• 板栗：200克
• 冬虫夏草：10克
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🍃【制作步骤】

1. 处理鸡肉：将鸡肉清洗干净，去除内脏和杂质，切成块状，用料酒、姜片腌制10分钟。
2. 准备板栗和虫草：板栗去壳，去膜，洗净备用；冬虫夏草用清水冲洗干净。
3. 蒸制：
   • 在蒸锅中加入适量的水，放入腌制好的鸡肉块,摆上板栗和虫草。
   • 撒上姜片和葱段，滴几滴料酒,加入适量的盐和鸡精调味。
   • 盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸制30分钟。

🍃【小贴士】

• 蒸制时，锅盖要盖紧，以免蒸汽泄漏,影响蒸制效果。
• 虫草的用量不宜过多,以免影响鸡肉的口感。
• 蒸制时间根据鸡肉的大小和厚度适当调整。

🍃【成品展示】 经过30分钟的蒸制，板栗虫草鸡便可以出锅了，鸡肉鲜嫩多汁，板栗香糯，虫草的滋补味道完美融入其中,每一口都是满满的营养和幸福感。

🍃【 板栗虫草鸡的蒸法简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴请的菜品，快快动手尝试吧，让你的味蕾和身体都得到一场美妙的享受！🥳🍳