蒸馒头蒸辣椒的做法

🍖蒸馒头蒸辣椒，美味又简单，快来试试吧！

馒头和辣椒是我国的传统美食,蒸馒头蒸辣椒的做法更是简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下这两种美食的制作方法吧！

🍖【蒸馒头】

1. 准备材料：面粉500克、酵母5克、温水250毫升、白糖10克、食用碱适量。

2. 制作过程：

   • 将面粉、酵母、白糖混合，加入温水揉成面团。
   • 将面团放置温暖处发酵至两倍大。
   • 将发酵好的面团加入适量食用碱,揉匀后搓成长条，切成小剂子。
   • 将小剂子揉圆,放入蒸笼中，撒上少量面粉防粘。
   • 开大火,水开后蒸15-20分钟，关火焖3分钟，即可出锅。

🌶️【蒸辣椒】

1. 准备材料：辣椒500克、面粉适量、食用碱适量。

2. 制作过程：

   • 将辣椒洗净,去蒂去籽，切成条状。
   • 将辣椒条放入大碗中,加入适量面粉和食用碱，搅拌均匀。
   • 将搅拌好的辣椒条放入蒸笼中,开大火，水开后蒸15-20分钟，关火焖3分钟，即可出锅。

🎉两种美食的制作方法都非常简单，快来试试吧！蒸馒头软糯可口，搭配辣椒更是美味无比，快和家人朋友一起享受这美味佳肴吧！😋🥢🍖