🍗盐焗鸡蒸煮做法大全,美味家常菜轻松上桌！
盐焗鸡，一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐和节日宴请的佳品，就为大家带来盐焗鸡的蒸煮做法大全，让你轻松在家享受美食的魅力！🥳
🌟【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 鸡宰杀后，清洗干净，用料酒、姜片腌制20分钟，去除腥味。 2️⃣ 葱切段，姜切片，备用。 3️⃣ 锅中放入适量的水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶，大火烧开后转小火煮5分钟，制成卤水。 4️⃣ 将腌制好的鸡放入卤水中，中火煮10分钟，让鸡肉入味。 5️⃣ 将煮好的鸡取出，沥干水分，用厨房纸巾擦干表面。 6️⃣ 在鸡身上均匀地涂抹上一层薄盐，腌制10分钟。 7️⃣ 取一个耐热的锅，底部铺上一层锡纸，将腌制好的鸡放在锡纸上。 8️⃣ 锅中加入适量的盐，厚度约为5厘米，将锅口密封。 9️⃣ 将锅放在火源上，用中小火加热，约30分钟。 🔟 鸡肉熟透后，取出，用刀将鸡肉切开,淋上适量的香油即可。
🌟【小贴士】
盐焗鸡蒸煮做法简单易学，在家就能轻松做出美味的盐焗鸡，快动手试试吧，让家人朋友共享这份美味吧！🎉🍲
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