豆角馍做法蒸多久熟

🍲豆角馍做法及蒸制时间详解🕒

豆角馍，又称豆角馍馍，是一道具有浓郁地方特色的传统美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受广大人民群众的喜爱，下面,就让我为大家详细介绍一下豆角馍的做法以及蒸制时间。

🌿食材准备：

1. 豆角：适量
2. 面粉：适量
3. 酵母：适量
4. 盐：适量
5. 鸡蛋：1个（可选）
6. 葱花、香菜：适量
7. 肉末、酱油、五香粉、盐：适量（根据个人口味添加）

🍳制作步骤：

1. 将豆角洗净，切成小段，用开水焯水,捞出备用。
2. 面粉中加入酵母，搅拌均匀，加入适量的温水，揉成面团,发酵至体积膨胀两倍大。
3. 将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子,擀成圆饼状。
4. 在圆饼上均匀地撒上葱花、香菜、肉末、酱油、五香粉和盐,然后加入焯水的豆角段。
5. 将圆饼对折，封口,揉搓成馍馍状。
6. 预热蒸锅，将馍馍放入蒸笼,开大火蒸制。

🕒蒸制时间：

豆角馍的蒸制时间根据馍馍的大小和厚度有所不同，厚度为1厘米左右的豆角馍，蒸制时间大约为15-20分钟，如果馍馍较大或较厚,蒸制时间需要相应延长。

🎉注意事项：

1. 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
2. 豆角焯水时间不宜过长,以免口感变差。
3. 调味料可以根据个人口味适量添加。

通过以上步骤，您就可以在家轻松制作出美味的豆角馍啦！🍲祝您蒸制成功，享受美食时光！🍽️🎉