扇贝不用笼屉怎么蒸好吃

🌊扇贝不用笼屉，这样做超好吃！

🍤扇贝是很多人喜爱的海鲜之一，其肉质鲜美，营养丰富，传统的蒸扇贝方法需要用到笼屉，但今天我要分享一种不用笼屉的蒸扇贝做法，保证让你大呼过瘾！👍

🌟材料：

• 扇贝若干
• 生姜
• 葱
• 蒜
• 香菜
• 食用油
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 醋
• 白胡椒粉

🌟步骤： 1️⃣ 扇贝清洗干净，去掉杂质和沙子，沥干水分备用。 2️⃣ 生姜切片，葱切段，蒜拍碎，香菜切碎备用。 3️⃣ 在扇贝上均匀地撒上适量的盐、料酒、酱油、醋和白胡椒粉，腌制10分钟。 4️⃣ 热锅凉油，放入姜片、葱段和蒜爆香。 5️⃣ 将腌制好的扇贝放入锅中，中火蒸约5分钟。 6️⃣ 蒸好的扇贝取出，撒上香菜，淋上热油即可。

🌟小贴士： 1️⃣ 蒸扇贝时，锅内的水不宜过多，以免水蒸气过大，影响扇贝的口感。 2️⃣ 蒸的时间不宜过长，以免扇贝肉质变老。 3️⃣ 调味料可以根据个人口味适量增减。

🌊这样蒸出来的扇贝，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，不用笼屉，也能轻松做出美味的扇贝！快动手试试吧！🎉

🍽️蒸扇贝搭配一些清爽的蔬菜，如西兰花、豆芽等，既营养又美味，和家人朋友一起分享，增进感情的同时，也收获了健康！👨‍👩‍👧‍👦

🌈扇贝不用笼屉，这样做超好吃！快来尝试吧，让你的味蕾尽情享受这美味佳肴！🌟🍤🍽️