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半斤肉蒸豆腐的做法

曼文菜谱_家常2025-06-2719浏览0

🍲 半斤肉蒸豆腐——家常美味,简单易做!

🍲 食材准备:

  • 老豆腐 1块(约500克)
  • 猪肉馅 200克
  • 青葱 1根
  • 生姜 1小块
  • 酱油 1大勺
  • 香油 1小勺
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量

🍲 制作步骤:

1️⃣ 豆腐处理:将豆腐切成约1厘米厚的片,放入盘中备用。

2️⃣ 肉馅调味:将猪肉馅放入碗中,加入酱油、盐、胡椒粉、鸡精和香油,搅拌均匀,腌制10分钟。

3️⃣ 青葱切碎,生姜切末,备用。

4️⃣ 调制肉馅:将腌制好的肉馅铺在豆腐片上,撒上切碎的青葱和姜末。

5️⃣ 蒸制:将豆腐肉馅放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

6️⃣ 出锅:蒸好后,取出豆腐肉馅,撒上少许葱花,淋上少许热油,即可享用。

🍲 小贴士:

  • 豆腐选择老豆腐,口感更佳。
  • 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
  • 蒸制时间根据豆腐的厚度和火候调整,以熟透为宜。

🍲 成品展示: 一道色香味俱全的半斤肉蒸豆腐就完成了!豆腐鲜嫩,肉馅鲜美,口感丰富,是一道家常美食,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥰🍲

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