火腿蒸黄鱼各种做法

火腿蒸黄鱼,一道色香味俱佳的传统美食，深受食客喜爱，就让我们一起探索火腿蒸黄鱼的多种做法，让你的餐桌焕发新的风味！

🍖【火腿蒸黄鱼——经典做法】

1️⃣ 准备食材：新鲜黄鱼一条，火腿片适量，生姜、葱、料酒、生抽、盐等调味品。 2️⃣ 黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。 3️⃣ 将火腿片铺在鱼身上，撒上少许盐、生姜丝和葱段。 4️⃣ 在鱼身淋上少许料酒和生抽，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟。 5️⃣ 蒸好后，撒上葱花，淋上热油，即可上桌享用。

🥘【火腿蒸黄鱼——创新做法】

1️⃣ 准备食材：新鲜黄鱼一条，火腿片适量，胡萝卜、青豆、香菇等蔬菜。 2️⃣ 将黄鱼、火腿片、蔬菜分别焯水，捞出备用。 3️⃣ 在蒸盘上铺一层胡萝卜片，然后将黄鱼放在胡萝卜片上，火腿片铺在鱼身上。 4️⃣ 将青豆、香菇等蔬菜围在鱼周围，撒上盐、生抽、料酒。 5️⃣ 蒸制时间同经典做法，出锅后撒上葱花，淋上热油。

🍲【火腿蒸黄鱼——家常做法】

1️⃣ 准备食材：新鲜黄鱼一条，火腿片适量，豆瓣酱、蒜末、生抽、盐等调味品。 2️⃣ 黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀。 3️⃣ 在鱼身上涂抹豆瓣酱、蒜末，撒上火腿片和盐。 4️⃣ 蒸制时间同经典做法，出锅后淋上生抽。

火腿蒸黄鱼的做法多种多样,无论你是喜欢经典口味，还是追求创新，都能在这道菜中找到自己的喜好，快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友共享这份美味佳肴！🥰