🍛肉丝蒸胡萝卜丝——简单美味家常菜
在忙碌的生活中，我们总希望能找到一些简单又美味的家常菜，既能快速上桌，又能满足家人的味蕾，就为大家分享一道色香味俱全的菜品——肉丝蒸胡萝卜丝。🌿
🌟食材准备：
🌟制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将猪里脊肉切成细丝，胡萝卜切成细丝，葱切成葱花,生姜切成末。
2️⃣ 腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入酱油、料酒、食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 蒸胡萝卜丝：将切好的胡萝卜丝放入蒸锅中，蒸约5分钟,使其变软。
4️⃣ 炒制肉丝：锅中加入适量油，放入葱花和姜末炒香，然后加入腌制好的肉丝,快速翻炒均匀。
5️⃣ 合并蒸制：将炒好的肉丝均匀地铺在蒸好的胡萝卜丝上，撒上适量的盐和鸡精/味精。
6️⃣ 再次蒸制：将混合好的食材放入蒸锅中，再蒸约5分钟,直至肉丝熟透。
7️⃣ 出锅装盘：将蒸好的肉丝胡萝卜丝盛出，摆放在盘中,即可上桌享用。
🌟小贴士：
肉丝蒸胡萝卜丝是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，是一道适合全家老少的美食，快快动手尝试一下吧！🍳🥢🍲
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