蒜蓉粉丝蒸金针菇是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何制作这道美味的佳肴吧！🍲
🌿【蒜蓉粉丝蒸金针菇】的做法：
🔍【食材准备】
- 金针菇一把
- 粉丝适量
- 大蒜几瓣
- 酱油、香油、盐、糖少许
- 香菜少许（装饰用）
🔪【制作步骤】
- 清洗金针菇：将金针菇清洗干净，去掉根部，沥干水分备用。🍄
- 准备蒜蓉：将大蒜去皮，切成蒜末，备用。🧄
- 泡发粉丝：将粉丝用温水泡发，泡至柔软即可。🍽️
- 调味：将酱油、香油、盐、糖按个人口味调配好，备用。🥄
- 铺放金针菇：将泡好的粉丝平铺在盘底，再将金针菇均匀地铺在粉丝上。🍃
- 撒蒜蓉：在金针菇上均匀地撒上准备好的蒜末。🧄
- 蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，直至金针菇熟透。🥘
- 调味：取出蒸好的金针菇，倒入事先调好的调味料，轻轻拌匀。🍲
- 撒上香菜：撒上一些洗净的香菜作为装饰。🌿
🍲【小贴士】
- 金针菇的根部含有较多杂质,清洗时可以适当切除一部分。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重一些的朋友可以适当增加。
- 蒸制时间根据金针菇的多少和个人喜欢的口感调整。
这样，一道色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸金针菇就做好了！快和家人朋友一起品尝吧！🥳
