蒸小饼做法好吃又简单

🍞 蒸小饼做法：好吃又简单，轻松上桌的美味！

🌟 引言 🌟

生活中,总有一些简单又美味的食物，让人回味无穷，就为大家分享一道超级简单又好吃的蒸小饼做法，让你轻松上桌，享受家的味道！🏠

🍳 准备食材 🍳

• 中筋面粉 200克
• 温水 100毫升
• 酵母粉 3克
• 糖 适量
• 芝麻 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

🍳 制作步骤 🍳

1️⃣ 面团揉制：将面粉、酵母粉、糖和温水混合，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入一些温水；如果太湿，可以适量加入一些面粉。

2️⃣ 面团发酵：将揉好的面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至原来体积的2倍大，大约需要1-2小时。

3️⃣ 面团分割：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子。

4️⃣ 饼坯制作：将每个小剂子揉圆，擀成厚度约为0.5厘米的圆饼。

5️⃣ 饼面装饰：在饼面上撒上适量的芝麻和葱花，可以增加风味。

6️⃣ 蒸制：将饼坯放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸约10分钟，如果喜欢饼皮更软一些，可以适当延长蒸制时间。

7️⃣ 出锅：蒸好的小饼取出，稍微晾凉后即可食用。

🍴 小贴士 🍴

• 发酵时间可以根据室温调整,温度越高，发酵时间越短。
• 面团不要揉得太紧,否则蒸出来的饼口感会较硬。
• 蒸饼时,锅盖要留缝，以免水蒸气过满溢出。

🎉 🎉

蒸小饼的做法简单易学,口感柔软，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快来试试吧，让你的餐桌也飘满家的味道！🏡🍲

🍚 快来动手试试吧，一起享受这份简单又美味的蒸小饼吧！祝大家做菜愉快，美食不断！🌟🍚