猪蹄蒸辣椒做法大全

🍖猪蹄蒸辣椒，家常美食新做法大全！

亲爱的美食爱好者们,今天给大家带来一道美味又营养的家常菜——猪蹄蒸辣椒！这道菜色香味俱佳，做法简单，适合各个年龄段的人食用，下面，就让我们一起来看看猪蹄蒸辣椒的做法大全吧！👇

🍖【食材准备】

1. 猪蹄：2个
2. 辣椒：适量
3. 生姜：适量
4. 大蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 花椒：适量
8. 八角：适量
9. 食用油：适量
10. 盐：适量

🍖【做法步骤】

1. 将猪蹄清洗干净,切成块状，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
2. 生姜、大蒜切片，辣椒切段备用。
3. 热锅倒油,放入生姜、大蒜、花椒、八角炒香。
4. 将焯水后的猪蹄放入锅中,加入适量酱油、料酒、盐翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右，使猪蹄炖至软烂。
6. 待猪蹄炖至软烂后,加入辣椒段，继续炖煮5分钟。
7. 撒上适量的葱花即可。

🍖【小贴士】

1. 猪蹄在炖煮过程中,可以适当添加一些白胡椒粉，去腥增香。
2. 猪蹄炖煮时间较长,耐心等待，让猪蹄炖至软烂，口感更佳。
3. 辣椒可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的朋友可以多放一些。

🍖【美食分享】 猪蹄蒸辣椒是一道营养丰富、美味可口的佳肴，适合家庭聚餐、朋友聚会时享用，赶快动手试试吧！相信你们一定会爱上这道美食的！🥳

就是猪蹄蒸辣椒的做法大全,希望对大家有所帮助，祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🎉