蒸排骨黑豆豉怎么蒸的好吃

🍖 蒸排骨黑豆豉，美味又简单，快来学学怎么蒸的好吃吧！

在我国的饮食文化中,蒸菜是一种非常受欢迎的烹饪方式，蒸排骨黑豆豉更是深受大家喜爱，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，如何才能蒸出一道美味的蒸排骨黑豆豉呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下。

🌟 准备食材：

• 排骨：500克
• 黑豆豉：适量
• 姜片：几片
• 蒜末：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

🌟 蒸排骨黑豆豉的做法：

1. 将排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入姜片、蒜末、生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒粉和适量的食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 将黑豆豉洗净,沥干水分，备用。

3. 将腌制好的排骨放入蒸盘中,撒上黑豆豉。

4. 将蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸15分钟。

5. 蒸至排骨熟透,即可出锅。

🌟 小贴士：

1. 排骨要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。

2. 调味料可以根据个人口味适量增减。

3. 蒸制时间根据排骨的大小和厚度进行调整。

4. 蒸排骨时,可以加入一些香葱、香菜等提香。

5. 蒸好的排骨黑豆豉,可以搭配米饭、馒头等主食食用。

🎉 蒸排骨黑豆豉，美味又简单，快来学学怎么蒸的好吃吧！相信只要按照以上步骤，你也能做出一道色香味俱全的蒸排骨黑豆豉，快动手试试吧！🍲🍲🍲