🍖🥬猪肉山药蒸菜，美味又营养,快来学学怎么做吧！
猪肉山药蒸菜是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来给大家分享这道猪肉山药蒸菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！👩🍳
🔍食材准备：
🌟制作步骤：
1️⃣ 将猪肉里脊肉切成薄片，用酱油、老抽、料酒、白胡椒粉、盐腌制10分钟,让肉质更加入味。
2️⃣ 山药去皮，切成薄片，放入开水中焯水，去除山药的涩味,捞出备用。
3️⃣ 葱切成小段,姜蒜切成末备用。
4️⃣ 将腌制好的猪肉片铺在盘底,再铺上一层山药片。
5️⃣ 在猪肉和山药上撒上葱段、姜末、蒜末。
6️⃣ 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
7️⃣ 蒸好后，取出盘子，撒上适量的葱花和香菜，淋上少许食用油，即可享用美味的猪肉山药蒸菜啦！🍲
🌈小贴士：
猪肉切片时，可以沿着肉的纹理切,这样蒸出来的肉片更加嫩滑。
山药焯水可以去除山药的涩味,使口感更加细腻。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸菜时，火候不宜太大,以免肉质变硬。
蒸好的猪肉山药蒸菜，可以搭配米饭、馒头等主食一起食用,美味又营养。
快来动手试试这道猪肉山药蒸菜吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的美味佳肴！🎉🍽️
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