打鸡蛋蒸花卷怎么蒸的好吃

🍳打鸡蛋蒸花卷，美味又简单，快来学学怎么蒸得好吃吧！

😋打鸡蛋蒸花卷，作为一道家常美食，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的鸡蛋花卷吧！

🍳准备食材：鸡蛋、面粉、酵母、白糖、盐、温水等。

1️⃣将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和盐，搅拌均匀。 2️⃣将面粉和酵母放入另一个碗中，加入温水，揉成光滑的面团。 3️⃣将面团发酵至两倍大，大约需要1-2小时。 4️⃣将发酵好的面团揉搓排气，擀成薄片。 5️⃣将鸡蛋液均匀地刷在面片上，撒上适量的葱花和香菜。 6️⃣将面片卷成圆柱形，切成小段，每段再切成两半，形成花卷形状。 7️⃣将花卷放入蒸锅中，盖上锅盖，醒发10分钟。 8️⃣开大火，将水烧开，转小火蒸15分钟左右，即可出锅。

🍳小贴士： 1️⃣鸡蛋液要刷得均匀，这样蒸出来的花卷才会更加美味。 2️⃣发酵好的面团要揉搓排气，这样蒸出来的花卷才会松软。 3️⃣蒸花卷时，要盖上锅盖，防止水分流失，影响口感。

😋蒸好的鸡蛋花卷，金黄诱人，香气扑鼻，咬一口，满口都是鸡蛋和面粉的香气，再配上葱花和香菜的清香，真是美味极了！快来试试吧，保证让你爱不释手！

🎉打鸡蛋蒸花卷是一道简单又美味的家常菜，学会蒸得好吃，让你的家人和朋友都赞不绝口！快动手试试吧，一起享受美食的乐趣吧！🍳🍳🍳