🍲 熟豆角疙瘩怎么蒸好吃 🍲
豆角疙瘩是一道家常美食,口感软糯,营养丰富,深受大家喜爱,就让我来给大家分享一些蒸豆角疙瘩的小技巧,让你轻松在家做出美味的豆角疙瘩!
🌿 准备食材:
🌿 制作步骤:
将豆角洗净,切成小段,放入开水中焯水,焯水时间不宜过长,以免豆角失去口感,焯水后的豆角捞出,沥干水分备用。
在碗中,加入面粉、鸡蛋、盐,搅拌均匀,然后慢慢加入适量的温水,揉成面团,揉至面团表面光滑,盖上湿布醒发20分钟。
将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子,用手将每个小剂子捏成圆形,放入蒸锅中。
在蒸锅中,加入适量的水,大火烧开后,放入豆角疙瘩,中火蒸约10分钟。
豆角疙瘩蒸熟后,取出,撒上葱花,淋上酱油和香油,拌匀即可食用。
🌿 小贴士:
豆角焯水时间不宜过长,以免豆角失去口感。
面团揉至表面光滑,蒸出的豆角疙瘩口感更佳。
豆角疙瘩蒸好后,撒上葱花,淋上酱油和香油,味道更鲜美。
豆角疙瘩也可以加入其他蔬菜,如胡萝卜、茄子等,丰富口感。
豆角疙瘩还可以搭配其他食材,如红烧肉、鸡蛋等,制作成美味的豆角疙瘩套餐。
快来试试这道美味的豆角疙瘩吧!相信你一定会喜欢的!🎉🎉🎉
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