铅盒蒸土豆丝怎么蒸好吃

🍽️铅盒蒸土豆丝,美味又简单🥰

土豆丝作为一道家常菜，口感爽滑，营养丰富，深受大家的喜爱，就为大家分享一种独特的蒸土豆丝方法——铅盒蒸土豆丝,保证让你一尝倾心！

🍠食材准备：

• 土豆1个
• 食用油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 青红椒适量（可选）

🍽️制作步骤：

1️⃣ 土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡，去除多余淀粉,防止氧化变黑。

2️⃣ 锅中烧开水，将土豆丝焯水1-2分钟,捞出沥干水分。

3️⃣ 铅盒底部铺上一层锡纸,防止土豆丝粘锅。

4️⃣ 将焯水后的土豆丝放入铅盒中,撒上适量的盐和蒜末。

5️⃣ 青红椒切丝，放在土豆丝上,增加口感和美观。

6️⃣ 锅中加水，将铅盒放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

7️⃣ 蒸至土豆丝熟透，取出铅盒，撒上适量的食用油,搅拌均匀即可。

🌟小贴士：

1️⃣ 土豆丝焯水可以去除多余淀粉,使口感更加爽滑。

2️⃣ 铅盒蒸土豆丝可以锁住水分,使土豆丝更加鲜嫩。

3️⃣ 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如生抽、醋等。

4️⃣ 蒸土豆丝时，注意火候，避免过度蒸煮,使土豆丝过于软烂。

🍲铅盒蒸土豆丝，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥳🍴