🍃陈皮山楂蒸排骨，美味又健康，做法窍门大公开！🍖
排骨,作为家常菜中的常客，其肉质鲜美，营养丰富，而陈皮山楂蒸排骨，更是将传统与养生完美结合，就让我来为大家揭秘陈皮山楂蒸排骨的做法窍门，让你轻松在家享受到这道美味佳肴！🎉
🍖【食材准备】
🍃【做法步骤】 1️⃣ 排骨洗净，放入锅中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。 2️⃣ 陈皮和山楂用清水泡发，生姜切片，葱切段。 3️⃣ 焯过水的排骨放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、酱油、白糖、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。 4️⃣ 将腌制好的排骨连同调料一起放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟。 5️⃣ 蒸至排骨熟透，加入泡发的陈皮和山楂，继续蒸5分钟，使味道更加浓郁。 6️⃣ 蒸好的排骨取出，撒上葱花点缀，即可享用。
🌟【做法窍门】 1️⃣ 排骨焯水时，加入少许料酒，可以去除腥味。 2️⃣ 腌制排骨时，加入适量的白糖，可以使排骨更加鲜嫩。 3️⃣ 蒸排骨时，火候不宜太大，以免排骨过于干燥。 4️⃣ 陈皮和山楂要提前泡发，否则不易入味。 5️⃣ 蒸好的排骨可以搭配一些蒸菜，如蒸菜心、蒸豆腐等，营养更丰富。
陈皮山楂蒸排骨,不仅美味可口，还具有很好的养生功效，陈皮能理气、健脾、燥湿；山楂能消食、化积、降脂，这道菜既满足了味蕾，又兼顾了健康，真是居家必备的美味佳肴！快来试试吧！🥰
🍽️【小贴士】
就让我们一起动手,享受这道陈皮山楂蒸排骨的美味吧！🍲🌈
转载请注明：好世界美食 » 菜谱_土豆 » 陈皮山楂蒸排骨做法窍门
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
