整只蒸大耳鱿鱼做法

🌊 整只蒸大耳鱿鱼做法，轻松享受海鲜美味 🍽️

在炎炎夏日,来一份新鲜美味的海鲜，无疑是最完美的选择，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——整只蒸大耳鱿鱼的做法。🍃

🐙 食材准备：

• 整只大耳鱿鱼1只
• 葱1根
• 姜1块
• 蒜3瓣
• 花椒适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 香醋适量

🌿 制作步骤：

1. 清洗鱿鱼：将整只大耳鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，然后用剪刀沿着鱿鱼的身体剪开，去除鱿鱼须和鱿鱼脚。🧼

2. 腌制鱿鱼：将处理好的鱿鱼放入碗中，加入适量的盐、酱油、香醋，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲

3. 准备调料：将葱、姜、蒜切成末，花椒炒香备用。🌶️

4. 蒸鱿鱼：将腌制好的鱿鱼放入蒸锅中，大火蒸制5分钟。🍳

5. 炒调料：将炒香的花椒、葱、姜、蒜末放入碗中，加入适量的食用油，搅拌均匀。🍳

6. 出锅装盘：将蒸好的鱿鱼取出，摆放在盘中，将炒好的调料均匀地浇在鱿鱼上即可。🍽️

🌟 小贴士：

• 蒸鱿鱼时,火候不宜过大，以免蒸过头导致口感变差。
• 调料可以根据个人口味适量增减。

🎉 整只蒸大耳鱿鱼做法简单易学，只需短短几分钟，就能享受到海鲜的美味，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🍊