怎么给宝宝蒸小米糕吃呢

怎么给宝宝蒸小米糕吃呢👶🍲

小米糕,又称小米蒸糕，是一种营养丰富的传统美食，特别适合宝宝食用，它不仅口感软糯，而且富含膳食纤维和多种微量元素，有助于宝宝的消化吸收，下面，就让我来教大家怎么给宝宝蒸小米糕吧！

🌾【准备材料】

• 小米：100克
• 白糖：适量
• 清水：适量
• 玉米淀粉：适量
• 食用油：少许

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将小米用清水浸泡1小时，使其充分吸水变软。 2️⃣ 将浸泡好的小米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮至小米熟透，期间要不断搅拌，防止糊底。 3️⃣ 煮至小米熟透后，关火，待小米稍微冷却，用勺子压成小米泥。 4️⃣ 在小米泥中加入适量的白糖，搅拌均匀，根据宝宝的口味调整糖量。 5️⃣ 在碗中加入玉米淀粉，倒入适量的清水，搅拌均匀，制成水淀粉。 6️⃣ 将水淀粉倒入小米泥中，继续搅拌均匀，使小米泥变得浓稠。 7️⃣ 在蒸锅中放入蒸笼，笼底刷上一层食用油，防止小米糕粘锅。 8️⃣ 将调好的小米泥倒入蒸笼中，用勺子轻轻压实，使表面平整。 9️⃣ 开大火，将小米糕蒸约20分钟，直至熟透。 🔥【注意事项】

• 蒸小米糕时,火力不宜过大，以免小米糕表面熟透而内部未熟。
• 蒸熟后,待小米糕稍微冷却，再取出，以免烫伤宝宝。
• 小米糕不宜过多食用,以免宝宝消化不良。

🎉【成品展示】 蒸好的小米糕色泽金黄，软糯可口，宝宝一定喜欢！快来试试吧，让宝宝享受美食的同时，也收获了健康！🍵🥰