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白菜蒸海虾,鲜美无比的海鲜盛宴

琉璃心菜谱_宝宝2025-04-1097浏览0

白菜蒸海虾是一道简单而美味的家常菜,以白菜和海虾为主要食材,蒸制而成,这道菜不仅保留了食材的原汁原味,还富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益,白菜富含维生素 C、维生素 B 族、膳食纤维等营养成分,具有清热解毒、生津止渴、利尿通便等功效,海虾则是一种高蛋白、低脂肪的海鲜,富含钙、磷、铁、锌、硒等营养成分,具有补肾壮阳、滋阴养血、抗疲劳等功效,白菜蒸海虾将这两种食材巧妙地结合在一起,既美味可口,又营养丰富。

下面是白菜蒸海虾的各种做法:

  1. 清蒸白菜蒸海虾 清蒸白菜蒸海虾是最常见的做法之一,将白菜洗净,切成小块,铺在盘子底部,将海虾洗净,摆在白菜上,撒上少许盐和姜丝,淋上少许料酒,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,直到海虾变红熟透,出锅后,淋上少许生抽和香油即可。
  2. 蒜蓉白菜蒸海虾 蒜蓉白菜蒸海虾是在清蒸的基础上,加入了蒜蓉的香味,将白菜洗净,切成小块,铺在盘子底部,将海虾洗净,摆在白菜上,将蒜切成末,撒在海虾上,淋上少许生抽和香油,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,直到海虾变红熟透,出锅后,撒上少许葱花即可。
  3. 剁椒白菜蒸海虾 剁椒白菜蒸海虾是在清蒸的基础上,加入了剁椒的辣味,将白菜洗净,切成小块,铺在盘子底部,将海虾洗净,摆在白菜上,将剁椒切碎,撒在海虾上,淋上少许生抽和香油,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,直到海虾变红熟透,出锅后,撒上少许葱花即可。
  4. 粉丝白菜蒸海虾 粉丝白菜蒸海虾是将白菜和海虾与粉丝搭配在一起,口感更加丰富,将白菜洗净,切成小块,铺在盘子底部,将粉丝用温水泡软,铺在白菜上,将海虾洗净,摆在粉丝上,撒上少许盐和姜丝,淋上少许料酒,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,直到海虾变红熟透,出锅后,淋上少许生抽和香油即可。
  5. 白菜蒸海虾煲 白菜蒸海虾煲是将白菜和海虾放在砂锅中,慢慢炖煮而成,将白菜洗净,切成小块,铺在砂锅中,将粉丝用温水泡软,铺在白菜上,将海虾洗净,摆在粉丝上,撒上少许盐和姜丝,淋上少许料酒,加入适量的清水,没过食材,将砂锅放在火上,大火煮开后转小火,慢慢炖煮 10-15 分钟,直到海虾变红熟透,出锅后,撒上少许葱花即可。
  6. 白菜蒸海虾粥 白菜蒸海虾粥是将白菜和海虾与米粥搭配在一起,营养更加丰富,将白菜洗净,切成小块,用开水焯一下,捞出备用,将大米淘洗干净,加入适量的清水,煮成米粥,将海虾洗净,去掉虾壳和虾线,切成小块,将白菜和海虾放入米粥中,继续煮 10-15 分钟,直到米粥变得浓稠,出锅前,加入少许盐和香油调味即可。

是白菜蒸海虾的各种做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法,无论你选择哪种做法,都能品尝到白菜和海虾的鲜美味道,同时也能享受到它们带来的健康益处。


菜品做法口感营养成分
清蒸白菜蒸海虾将白菜洗净,切成小块,铺在盘子底部,将海虾洗净,摆在白菜上,撒上少许盐和姜丝,淋上少许料酒,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,直到海虾变红熟透。清淡鲜美,保留了食材的原汁原味。富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。
蒜蓉白菜蒸海虾将白菜洗净,切成小块,铺在盘子底部,将海虾洗净,摆在白菜上,将蒜切成末,撒在海虾上,淋上少许生抽和香油,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,直到海虾变红熟透。蒜香浓郁,口感鲜美。富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。
剁椒白菜蒸海虾将白菜洗净,切成小块,铺在盘子底部,将海虾洗净,摆在白菜上,将剁椒切碎,撒在海虾上,淋上少许生抽和香油,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,直到海虾变红熟透。剁椒的辣味与海虾的鲜美相得益彰。富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。
粉丝白菜蒸海虾将白菜洗净,切成小块,铺在盘子底部,将粉丝用温水泡软,铺在白菜上,将海虾洗净,摆在粉丝上,撒上少许盐和姜丝,淋上少许料酒,将盘子放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,直到海虾变红熟透。粉丝吸收了海虾的鲜味,口感爽滑。富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。
白菜蒸海虾煲将白菜洗净,切成小块,铺在砂锅中,将粉丝用温水泡软,铺在白菜上,将海虾洗净,摆在粉丝上,撒上少许盐和姜丝,淋上少许料酒,加入适量的清水,没过食材,将砂锅放在火上,大火煮开后转小火,慢慢炖煮 10-15 分钟,直到海虾变红熟透。口感鲜美,汤汁浓郁。富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。
白菜蒸海虾粥将白菜洗净,切成小块,用开水焯一下,捞出备用,将大米淘洗干净,加入适量的清水,煮成米粥,将海虾洗净,去掉虾壳和虾线,切成小块,将白菜和海虾放入米粥中,继续煮 10-15 分钟,直到米粥变得浓稠,出锅前,加入少许盐和香油调味即可。口感鲜美,米粥软糯。富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。
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