豌豆瘦肉土豆怎么蒸好吃

豌豆瘦肉土豆,美味蒸出来的家常菜🍲

豌豆瘦肉土豆，这道菜简单易做，营养丰富，口感鲜美，是家常菜中的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你们在家也能轻松蒸出美味佳肴🌟。

🍳【食材准备】

• 豌豆 适量
• 瘦肉 150克
• 土豆 2个
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水淀粉 适量

🍳【制作步骤】

1. 将瘦肉切成薄片，加入生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 土豆去皮，切成小块；豌豆洗净备用；葱、姜、蒜切末。
3. 锅中加水烧开，放入土豆块,煮至半熟捞出备用。
4. 将腌制好的瘦肉片铺在土豆块上，再撒上豌豆和葱、姜、蒜末。
5. 盖上锅盖,大火蒸10分钟。
6. 蒸至瘦肉熟透，撒上葱花,即可出锅。

🍳【小贴士】

1. 豌豆不宜煮得太久,以免口感变差。
2. 瘦肉切片时，可以适当加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
3. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免蒸出来的菜品水分过多。

🍲【 豌豆瘦肉土豆，这道菜简单易做，营养丰富，口感鲜美，通过蒸制的方式，保留了食材的原汁原味，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧，让家人品尝到这道美味佳肴，共享美好时光🌈！