玉米蒸疙瘩家常做法

玉米蒸疙瘩家常做法🍜

玉米蒸疙瘩，一道简单又美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩‍🍳

我们需要准备以下食材：

1. 玉米面 200克
2. 温水 适量
3. 面粉 适量
4. 葱花 适量
5. 酱油 适量
6. 香油 适量
7. 盐 适量

让我们开始制作吧！🎉

1. 将玉米面倒入一个大碗中，加入适量的温水，边倒边搅拌，直至形成絮状，用手揉搓成面团，盖上湿布醒发20分钟。🍃

2. 醒发好的面团取出，再次揉搓至表面光滑，将面团切成小剂子，用手指轻轻按压成小圆饼状。🍊

3. 锅中加水烧开，将玉米圆饼放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲

4. 蒸好的玉米圆饼取出，放在盘子里，将葱花切碎，加入盐、酱油、香油搅拌均匀，做成调料。🥬

5. 将调料均匀地涂抹在玉米圆饼上，即可享用美味的玉米蒸疙瘩了！🍜

小贴士：

1. 在制作玉米面时,可根据个人口味调整水分的多少。
2. 蒸玉米圆饼时，火候不宜过大,以免蒸糊。
3. 调料可以根据个人口味进行调整，如加入辣椒油、醋等。

玉米蒸疙瘩是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快来动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的佳肴！🥳