柠檬蒸鲈鱼怎么蒸好吃

简单美味，健康养生🍋🐟

🍃 开篇语 🍃

鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，而柠檬，清香爽口，不仅能去腥增香，还能提升菜肴的养生价值，就为大家分享一道简单美味的柠檬蒸鲈鱼,让你在家也能享受到餐厅级别的美味！

🍽️ 准备食材 🍽️

• 鲈鱼一条（约500克）
• 柠檬一个
• 姜片适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 食用油适量

🍳 蒸鱼步骤 🍳

1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。

2️⃣ 柠檬切片：将柠檬洗净,切成薄片。

3️⃣ 鱼身腌制：在鱼身两侧均匀撒上适量的盐，将柠檬片和姜片放在鱼身上,腌制10分钟。

4️⃣ 烧水蒸鱼：锅中加水烧开，将腌制好的鲈鱼放入蒸盘中，用大火蒸8-10分钟。

5️⃣ 调味：蒸鱼的过程中，可以准备调料，将葱花切成葱花,备用。

6️⃣ 出锅装盘：蒸好的鲈鱼取出，去掉姜片和柠檬片,撒上葱花。

7️⃣ 热油浇香：锅中倒入适量的食用油，烧至冒烟，迅速浇在鲈鱼上,激发香气。

🍃 小贴士 🍃

• 腌制鲈鱼时，可以适量加入一些料酒,去腥效果更佳。

• 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度来调整,以免蒸过头。

• 浇油时要注意安全,避免油溅伤人。

🍴 成品展示 🍴

蒸好的柠檬鲈鱼色泽鲜亮，鱼肉细嫩，柠檬的清香与鱼的鲜美完美结合，让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富,是一道非常适合家庭食用的健康养生佳肴。

🌟 🌟

柠檬蒸鲈鱼，简单易做，美味可口，是家常菜中的经典之作，学会了这道菜，你也能成为家里的烹饪高手，为家人带来美味与健康！快来试试吧！🎉🍽️🍋🐟