🍛 蒸南瓜发糕——家常做法,甜蜜满屋!
南瓜,这个金黄色的美味果实,不仅营养丰富,还能为我们的生活增添一抹温馨的色彩,就让我们一起动手,用南瓜制作一道美味的家常发糕——蒸南瓜发糕。🍁🥧
【材料准备】
【制作步骤】 1️⃣ 南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,用勺子压成南瓜泥,备用。🍁🥧
2️⃣ 在一个大碗中,倒入温水,加入酵母,搅拌均匀,静置5分钟,让酵母充分溶解。🍃
3️⃣ 将面粉和白糖倒入一个大碗中,加入酵母水,搅拌均匀,形成絮状,加入南瓜泥,继续揉成光滑的面团。🍞
4️⃣ 将面团放在温暖处发酵至原来的两倍大,发酵好的面团表面会有蜂窝状的小孔。🍃
5️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,水开后,将面团放入蒸笼中,盖好盖子,继续发酵10分钟,开大火蒸15分钟。🥗
6️⃣ 蒸好的南瓜发糕取出,稍微晾凉后,即可切块享用。😋
【小贴士】
🎉 蒸南瓜发糕制作完成!金黄的南瓜泥与柔软的面团完美结合,口感丰富,香甜可口,无论是早餐还是下午茶,都是不错的选择,快动手试试吧,让你的家充满甜蜜的香气!🍜🌈
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