蒸烤箱蒸鲫鱼做法教程

🐟【蒸烤箱蒸鲫鱼】简单美味做法教程🍳

鲫鱼,又称鲈鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一款简单美味的蒸烤箱蒸鲫鱼做法，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🎉

🌟【食材准备】

• 鲫鱼1条（约500克）
• 姜几片
• 葱适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 蒸鱼豉油适量
• 花椒粉适量
• 食用油适量

🌟【步骤一：处理鲫鱼】

1. 将鲫鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞。
2. 在鱼身上斜着划几刀,便于入味。
3. 用姜片和料酒腌制10分钟,去腥增香。

🌟【步骤二：准备蒸烤箱】

1. 将蒸烤箱预热至100℃。
2. 在蒸盘上铺上一层葱段,以便鱼在蒸制过程中更加鲜嫩。

🌟【步骤三：蒸制鲫鱼】

1. 将腌制好的鲫鱼放在蒸盘上,撒上适量的盐和花椒粉。
2. 将蒸盘放入蒸烤箱中,大火蒸制10分钟。

🌟【步骤四：出锅调味】

1. 蒸制完成后,取出鲫鱼，撒上剩余的葱段。
2. 在锅中加热少量食用油,将热油浇在鱼身上，激发香气。
3. 淋上适量的蒸鱼豉油,增加风味。

🌟【步骤五：美味享用】

1. 将蒸好的鲫鱼盛出,即可享用。
2. 可根据个人口味,搭配一些清淡的蔬菜或米饭，美味又营养。

🎉【小贴士】

• 腌制鲫鱼时,料酒和姜片是去腥的关键，不要省略。
• 蒸制时间根据鱼的大小和厚度调整,以鱼肉熟透为准。
• 浇热油时,注意安全，避免烫伤。

通过以上步骤,一道色香味俱全的蒸烤箱蒸鲫鱼就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🥳